Wir laden euch herzlich zum Frühstück in den Schwollbachhof ein – ganz egal, ob ihr bei uns übernachtet oder einfach einen schönen Start in den Tag genießen möchtet. Freut euch auf unser liebevoll angerichtetes Frühstück auf der Etagere, gemütliche Atmosphäre und Zeit zum Durchatmen.
Unser Frühstücksangebot gibt es Dienstag bis Freitag von 7 – 11 Uhr (am Wochenende nur für Übernachtungsgäste).
Bitte reserviert mindestens 24 Stunden vorher telefonisch unter +49 6787 465, damit wir frisch vorbereiten können und nichts verschwenden.
Unser Frühstücksangebot
Eine Auswahl aus unserer Frühstückskarte:
Schwollbachfrühstück – 19,50 €
Hunsrücker Wurstspezialitäten, kleine Käseauswahl, hausgemachte Aufstriche, hausgemachte Konfitüre, Honig, Butter und ein gekochtes Ei. Dazu Brot, Brötchen und Kranz + (Café crème, Cappucchino, Milchkaffee oder Tee).
Käsehimmel – 18,50 €
Große Käseauswahl, Feigensenf, Feigen-Dattel-Balsamico-Creme, Trauben, Walnüsse, hausgemachte Konfitüren, Frischkäsevariation, Honig, Butter und ein gekochtes Ei. Dazu Brot, Brötchen und Kranz + 1 Heißgetränk (Café crème, Cappucchino, Milchkaffee oder Tee)
Gartenglück (vegan) – 17,50 €
Haferjoghurt mit Müsli, Früchten und Ahornsirup, hausgemachte Marmeladen, pflanzliche Aufstriche und Karottenlachs. Dazu Brötchen und Brot + ein Heißgetränk (Café crème, Cappucchino, Milchkaffee oder Tee).
3 Rühreier mit Butter und Brot – 8,40 €
+ Tomaten – 1,00€
+ Käse – 1,50 €
+ Karottenlachs – 1,50 €
Frühstücks-Bowl mit Joghurt, Müsli, Nüssen und Früchten (auch vegan möglich) – 7,90 €
Regional genießen. Entspannt in den Tag starten.
Der Morgen im Schwollbachhof beginnt in aller Ruhe, mit frischem Brot und Brötchen, duftendem Kaffee oder Tee und sorgfältig ausgewählten Lebensmitteln aus der Region. Wir legen großen Wert auf Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit. Wo immer möglich, verzichten wir bewusst auf Verpackungen. Unser Ziel: kurze Lieferwege und so wenig Müll wie möglich, ohne Kompromisse beim Genuss. Natürlich bieten wir auch pflanzliche Aufstriche und Milchalternativen an.
Zum Frühstück erwarten euch:
- Brot und Brötchen von der Bäckerei Hofmann aus Schwollen
- Hunsrücker Wurstspezialitäten von der Metzgerei Georg aus Niederbrombach
- Käse und Joghurt vom Bornwiesenhof in Wilzenberg-Hußweiler
- Hausgemachte Aufstriche und Marmeladen, je nach Saison
- Kräuter, Gemüse und Obst, oft aus dem eigenen Garten oder von unserer Streuobstwiese
- Frische Freiland-Eier von glücklichen Hühnern vom Geflügelhof Stephan
- Verschiedene Kaffeespezialitäten aus Bohnen von der Rösterei Espresso-Kessler aus Nohfelden
Gegessen wird in unserem gemütlichen Frühstücksraum mit warmem Eichenparkett und aufgearbeiteten Holzmöbeln. Einige davon stammen aus der alten Dorfwirtschaft, die hier früher einmal war.
Bei schönem Wetter lädt unsere Sauerbrunnen-Terrasse zum Frühstück im Freien ein, mit Blick auf Garten und Obstbäume.
Und falls ihr den entspannten Start in den Tag noch eine Stufe gemütlicher gestalten möchtet: Auf Wunsch bringen wir euch unser Etagerenfrühstück auch direkt auf euer Zimmer. Bitte meldet euch dafür am Vortag bis 18 Uhr bei uns an, damit wir alles gut vorbereiten können (Aufpreis 3,50 € pro Person).
Ihr habt Allergien oder Unverträglichkeiten?
Euer Magen hat seine eigenen Regeln? Kein Problem. Wir wissen, dass jeder Körper anders tickt und seine eigenen Vorlieben und Unverträglichkeiten hat. Deshalb gehen wir auch hier gerne auf eure speziellen Wünsche ein. Ob glutenfrei, laktosefrei oder andere Unverträglichkeiten: sprecht uns einfach an und wir finden gemeinsam eine Lösung.
