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Bereich Küche / Frühstück
Standort 55767 Schwollen
Art der Stelle Vollzeit/Teilzeit, unbefristet, Beginn ab Mitte Oktober 2025

Bist du das?

Genug vom Stress im à la carte? Früh aufstehen, früh fertig – kochen mit Sinn, nicht mit Hektik. Du hast Lust auf Kochen, aber keine Lust mehr auf Stress, Hitze und Hektik bis tief in die Nacht? Dann ist das deine Chance: Als Frühstückskoch / Frühstücksköchin gestaltest du den kulinarischen Start in den Tag für unsere Gäste mit gesunden, regionalen Produkten, Kreativität und einem klaren Fokus auf Regionalität und Nachhaltigkeit.

Deine Aufgaben:

• Zubereitung warmer und kalter Frühstückskomponenten
• Verantwortung für Mise en Place und Ablauf in der Frühstücksküche

• Kontrolle und Dokumentation gemäß HACCP-Vorgaben

• Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal zur Abstimmung des Buffets und zum Beitragen der Gästezufriedenheit

• Wareneinsatzplanung im Frühstücksbereich in Absprache mit der Betriebsleitung

• Lagerpflege, Kontrolle der MHDs und bedarfsgerechte Bestellung

• Pflege und Reinigung von Arbeitsgeräten und Küchenbereich
• Fachliche Anleitung von Küchenhilfen, Praktikanten oder Servicepersonal im Küchenbereich

• Mitwirkung bei der Menügestaltung, insbesondere bei der Entwicklung saisonaler Frühstücksangebote


Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation

• Erfahrung im Frühstücksbereich oder à la carte Frühstück von Vorteil

• Kenntnis regionaler Produkte, Affinität zu nachhaltiger Küche

• Zuverlässigkeit, Eigenverantwortung und Sinn für Sauberkeit und Effizienz

• Frühaufsteher-Mentalität und Freude am strukturierten Arbeiten

• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit

Das erwartet dich bei uns:

• Arbeitszeiten mit Familienanschluss: Früh rein, früh raus – keine Nachtschichten
• Flexible Modelle in Teilzeit oder Vollzeit
• Ein echter Teamgeist, der dich mitträgt statt ausbremst
• Kreatives Umfeld: Deine Ideen sind willkommen!
• Ein Hotel mitten im Grünen, mit großem Garten, frischer Luft und Weitblick

Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung – gerne auch als Quereinsteiger:in! Sende deine Unterlagen per E-Mail an unsere Betriebsleiterin Kathrin Herrfert k.herrfert@schwollbachhof.de. Bei Fragen steht dir Kathrin gerne zur Verfügung!

Bitte bewirb dich auch, wenn du nicht jeden Punkt in der Anzeige erfüllst. Wir glauben an das Prinzip: We hire for people – we train for skills. Was du (noch) nicht kannst, bringen wir dir gerne bei.

Informationen zum Schwollbachhof findest du unter schwollbachhof.de

Bereich Küche / Frühstück
Standort 55767 Schwollen
Art der Stelle Vollzeit/Teilzeit, unbefristet, Beginn ab Mitte Oktober 2025

Bist du das?

Du liebst es, den Tag früh zu beginnen und anderen einen guten Start zu bereiten? Du hast Erfahrung in der Küche, brauchst aber keinen Titel auf der Kochjacke, um zu wissen, wie ein gutes Frühstück funktioniert? Dann haben wir den richtigen Platz für dich.

Deine Aufgaben:

• Vor- und Zubereitung von kalten und einfachen warmen Speisen (z. B. Brote, Aufschnittplatten, Gemüse, Obst, Aufstriche, Eierspeisen nach Anleitung)

• Anrichten und Befüllen des Buffets

• Einhaltung und Dokumentation der Hygienestandards gemäß HACCP (Temperaturkontrollen, Reinigungspläne)

• Reinigung von Arbeitsflächen, Geräten und Geschirr

• Unterstützung beim Lagermanagement (z. B. MHD-Kontrolle, Einräumen)

• Kommunikation mit dem Frühstücksservice bei Engpässen oder Sonderwünschen

• Gegebenenfalls Unterstützung beim Abräumen oder Nachfüllen im Gastraum

Das bringst du mit:

• Erfahrung in der Küche – z. B. aus Gastronomie, Hauswirtschaft oder Gemeinschaftsverpflegung
• Sorgfältige und hygienische Arbeitsweise

• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Bereitschaft zum frühen Arbeitsbeginn

• Nachweis über Belehrung gemäß §43 Infektionsschutzgesetz


Das erwartet dich bei uns:

• Arbeitszeiten mit Familienanschluss: Früh rein, früh raus – keine Nachtschichten
• Ein echter Teamgeist, der dich mitträgt statt ausbremst
• Kreatives Umfeld: Deine Ideen sind willkommen!
• Ein Hotel mitten im Grünen, mit großem Garten, frischer Luft und Weitblick

Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung – gerne auch als Quereinsteiger:in! Sende deine Unterlagen per E-Mail an unsere Betriebsleiterin Kathrin Herrfert k.herrfert@schwollbachhof.de. Bei Fragen steht dir Kathrin gerne zur Verfügung!

Bitte bewirb dich auch, wenn du nicht jeden Punkt in der Anzeige erfüllst. Wir glauben an das Prinzip: We hire for people – we train for skills. Was du (noch) nicht kannst, bringen wir dir gerne bei.

Informationen zum Schwollbachhof findest du unter schwollbachhof.de.

Bereich Gästeservice / Empfang
Standort 55767 Schwollen
Art der Stelle Vollzeit/Teilzeit/Minijob, unbefristet, Beginn ab Mitte Oktober 2025

Bist du das?

Du bist gerne der erste freundliche Kontakt am Morgen – oder das sichere Netz am Abend? Du behältst den Überblick auch dann, wenn das Telefon klingelt und ein Gast gleichzeitig etwas wissen möchte? Dann lies weiter – denn wir suchen dich! 

Als Teil unseres Empfangsteams bist du erste Ansprechperson für unsere Gäste. Mit einem Lächeln, einem offenen Ohr und einem klaren Fokus auf Gastfreundschaft sorgst du für einen reibungslosen Ablauf aller Gästekontakte, vom Check-in bis zur Verabschiedung.

Deine Aufgaben:

• Betreuung von Check-in und Check-out unserer Gäste

• Verwaltung von Buchungen und Gästedaten im Hotelprogramm

• Erstellung von Rechnungen, Meldescheinen und Zahlungsabwicklung

• Freundliche und kompetente Betreuung der Gäste vor Ort, per Telefon und E-Mail

• Informationsweitergabe zu Freizeitangeboten, Wanderwegen und Besonderheiten der Region

• Bearbeitung von Gästewünschen und Beschwerden im definierten Rahmen

• Allgemeine Verwaltungsaufgaben und Ablage

• Überwachung von Anreisen, Sonderwünschen und Tagesabläufen

• Unterstützung bei der Koordination zwischen Rezeption, Housekeeping und Frühstücksbereich

Das bringst du mit:

• Erfahrung im Empfangs- oder Servicebereich von Vorteil

• Freude an direktem Gästekontakt – persönlich wie telefonisch
• Organisationsstärke, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit

• PC-Grundkenntnisse, idealerweise Erfahrung mit Hotelsoftware

• Gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind ein Pluspunkt

Das erwartet dich bei uns:

• Familienfreundliche Arbeitszeiten und flexible Modelle
• Ein echter Teamgeist, der dich mitträgt statt ausbremst
• Kreatives Umfeld: Deine Ideen sind willkommen!
• Ein Hotel mitten im Grünen, mit großem Garten, frischer Luft und Weitblick

Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung – gerne auch als Quereinsteiger:in! Sende deine Unterlagen per E-Mail an unsere Betriebsleiterin Kathrin Herrfert k.herrfert@schwollbachhof.de. Bei Fragen steht dir Kathrin gerne zur Verfügung!

Bitte bewirb dich auch, wenn du nicht jeden Punkt in der Anzeige erfüllst. Wir glauben an das Prinzip: We hire for people – we train for skills. Was du (noch) nicht kannst, bringen wir dir gerne bei.

Informationen zum Schwollbachhof findest du unter schwollbachhof.de.

Bereich Gästeservice / Empfang
Standort 55767 Schwollen
Art der Stelle Vollzeit/Teilzeit, unbefristet, Beginn ab Mitte Oktober 2025

Bist du das?

Du magst Abwechslung, arbeitest gern mit Menschen und suchst eine Aufgabe, die Herz und Hand vereint? Dann könnte der Schwollbachhof dein neuer Lieblingsarbeitsplatz werden.

Was dich bei uns erwartet:

Eine kombinierte Stelle mit zwei Gesichtern:

• Am Morgen versorgst du unsere Gäste mit einem frischen, regionalen Frühstück – aufmerksam, herzlich und organisiert.
• Am Nachmittag oder Abend betreust du unsere Rezeption: Check-in, Gästekommunikation, kleine Büroarbeiten – du bist Gastgeber:in mit Überblick.

So sieht dein Tag aus:

Du startest zum Beispiel mit dem Frühstücksdienst – bereitest das Buffet vor, begrüßt unsere Gäste mit einem Lächeln, bereitest Kaffeespezialitäten zu und sorgst dafür, dass der Start in den Tag gelingt. Später wechselst du an die Rezeption, empfängst anreisende Gäste, beantwortest Fragen oder gibst Ausflugstipps. Oder du übernimmst eine Spätschicht und sorgst für einen entspannten Check-in am Abend.

Das bringst du mit:

• Freude an direktem Gästekontakt – persönlich wie telefonisch
• Organisationstalent & Zuverlässigkeit
• Idealerweise erste Erfahrung in Hotellerie oder Gastronomie – aber kein Muss!
• Bereitschaft zu Wochenenddiensten und gelegentlichen Abendschichten
• PC-Grundkenntnisse, idealerweise Erfahrung mit Hotelsoftware

• Gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind ein Pluspunkt

Das erwartet dich bei uns:

• Familienfreundliche Arbeitszeiten und flexible Modelle
• Ein echter Teamgeist, der dich mitträgt statt ausbremst
• Kreatives Umfeld: Deine Ideen sind willkommen!
• Ein Hotel mitten im Grünen, mit großem Garten, frischer Luft und Weitblick

Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung – gerne auch als Quereinsteiger:in! Sende deine Unterlagen per E-Mail an unsere Betriebsleiterin Kathrin Herrfert k.herrfert@schwollbachhof.de. Bei Fragen steht dir Kathrin gerne zur Verfügung!

Bitte bewirb dich auch, wenn du nicht jeden Punkt in der Anzeige erfüllst. Wir glauben an das Prinzip: We hire for people – we train for skills. Was du (noch) nicht kannst, bringen wir dir gerne bei.

Informationen zum Schwollbachhof findest du unter schwollbachhof.de.

Bereich Zimmerreinigung / öffentliche Bereiche / Wäsche
Standort 55767 Schwollen
Art der Stelle Teilzeit / Minijob, unbefristet, Beginn ab Mitte Oktober 2025

Bist du das?

Du hast einen ausgeprägten Ordnungssinn und deinem wachsamen Auge entgeht nichts? Du hast Freude daran, dafür zu sorgen, dass sich unsere Gäste wie zuhause fühlen? Dann suchen wir dich in unserem Team! Du sorgst dafür, dass alles glänzt – von den Gästezimmern bis zu den öffentlichen Bereichen. Damit unser Haus so bleibt, wie es unsere Gäste lieben: gepflegt, gemütlich, einladend.

Deine Aufgaben:

• Tägliche Reinigung von Gästezimmern inklusive Badezimmern, Küchenzeilen und Wohn-/Schlafbereichen

• Endreinigung und Vorbereitung von Zimmern für neu anreisende Gäste

• Reinigung der öffentlichen Bereiche (Flure, Treppenhaus, Aufenthaltsräume etc.)

• Kontrolle von Ausstattung, Verbrauchsmaterialien und Inventar in den Zimmern

• Meldung von Schäden, Defekten oder ungewöhnlichen Vorkommnissen an die Betriebsleitung

• Ordnungsgemäße Handhabung von Reinigungsmitteln und -geräten

• Einhaltung der betrieblichen Hygiene- und Umweltstandards

• Wäschepflege: Waschen, Trocknen, Bügeln, Sortieren

• Unterstützung bei Sonderreinigungen (Fenster, Grundreinigung, etc.)

Das bringst du mit:

• Erfahrung in der Hotel- oder Gebäudereinigung wünschenswert

• Sorgfältige, gründliche und zuverlässige Arbeitsweise

• Belastbarkeit und körperliche Fitness

• Diskretion und respektvoller Umgang mit Gästebereichen

• Zeitliche Flexibilität und Bereitschaft zur Wochenendarbeit

• Grundkenntnisse der deutschen Sprache zur Verständigung im Team

Das erwartet dich bei uns:

• Familienfreundliche Arbeitszeiten und flexible Modelle
• Ein echter Teamgeist, der dich mitträgt statt ausbremst
• Kreatives Umfeld: Deine Ideen sind willkommen!
• Ein Hotel mitten im Grünen, mit großem Garten, frischer Luft und Weitblick

Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung – gerne auch als Quereinsteiger:in! Sende deine Unterlagen per E-Mail an unsere Betriebsleiterin Kathrin Herrfert k.herrfert@schwollbachhof.de. Bei Fragen steht dir Kathrin gerne zur Verfügung!

Bitte bewirb dich auch, wenn du nicht jeden Punkt in der Anzeige erfüllst. Wir glauben an das Prinzip: We hire for people – we train for skills. Was du (noch) nicht kannst, bringen wir dir gerne bei.

Informationen zum Schwollbachhof findest du unter schwollbachhof.de.

Bereich Frühstücksservice / Gästebetreuung / Küche
Standort 55767 Schwollen
Art der Stelle Teilzeit / Minijob, unbefristet, Beginn ab Mitte Oktober 2025

Bist du das?

Als Gastgeber:in mit Herz sorgst Du dafür, dass der Start in den Tag für unsere Gäste unvergesslich wird. In unserem Team prägst Du das Frühstückserlebnis unserer Gäste – mit regionalen Köstlichkeiten, einem Lächeln und einem reibungslosen Service.

Deine Aufgaben:

• Aufbau, Betreuung und Nachbereitung des Frühstücksbuffets 
• Zubereitung und Ausgabe von Getränken und Kaffeespezialitäten (z. B. Kaffee, Tee, Milchgetränke)
• Freundlicher, aufmerksamer Gästeservice während des Frühstücks

• Einhaltung und Dokumentation der Hygienerichtlinien gemäß HACCP

• Berücksichtigung von Sonderwünschen (z. B. Allergien, vegetarisch/vegan)


Das bringst du mit:

• Erfahrung im Frühstücks-, Küchen- oder Servicebereich wünschenswert
, aber kein Muss – wir bringen dir gerne alles bei.
• Hohes Hygienebewusstsein, sowie Nachweis gemäß §43 Infektionsschutzgesetz

• Selbstständige, sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise

• Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität

• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten

Das erwartet dich bei uns:

• Arbeitszeiten mit Familienanschluss: Früh rein, früh raus – keine Nachtschichten
• Ein echter Teamgeist, der dich mitträgt statt ausbremst
• Kreatives Umfeld: Deine Ideen sind willkommen!
• Ein Hotel mitten im Grünen, mit großem Garten, frischer Luft und Weitblick

Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung – gerne auch als Quereinsteiger:in! Sende deine Unterlagen per E-Mail an unsere Betriebsleiterin Kathrin Herrfert k.herrfert@schwollbachhof.de. Bei Fragen steht dir Kathrin gerne zur Verfügung!

Bitte bewirb dich auch, wenn du nicht jeden Punkt in der Anzeige erfüllst. Wir glauben an das Prinzip: We hire for people – we train for skills. Was du (noch) nicht kannst, bringen wir dir gerne bei.

Informationen zum Schwollbachhof findest du unter schwollbachhof.de.

Bereich Technischer Dienst / Außenanlagen / Garten
Standort 55767 Schwollen
Art der Stelle Teilzeit / Minijob, unbefristet, Beginn ab Mitte Oktober 2025

Bist du das?

Du hast einen Blick fürs Ganze, packst gerne an und bist draußen genauso gern wie drinnen unterwegs? Dann suchen wir genau dich! Du sorgst dafür, dass alles rund läuft. Als vielseitige:r Allrounder:in erhältst du die Funktionsfähigkeit und den Charme des frisch sanierten Schwollbachhofs – von der Gebäudesubstanz bis zur Gartenpforte. Deine Arbeit schafft den Rahmen, damit unsere Gäste den Schwollbachhof unbeschwert genießen können.

Deine Aufgaben

• Regelmäßige Kontrollgänge in Gebäude und Außenanlagen (Sichtprüfung auf Schäden, Sauberkeit, Funktion)

• Durchführung kleinerer Reparaturen (z. B. Möbel, Leuchtmittel, Armaturen)

• Koordination und Überwachung externer Handwerker bei größeren Arbeiten

• Müllentsorgung, Recycling, Entrümpelung bei Bedarf

• Winterdienst (Räumen, Streuen)

• Pflege der Außenanlagen: Rasen mähen, Hecken schneiden, Wege kehren, Bewässerung
- Unterstützung bei Gestaltung und Pflege des Nutzgartens (z. B. Gemüsebeete, Kräuter)

• Bedienung und Pflege einfacher Maschinen und Gartengeräte

• Begleitung behördlicher Prüfungen (Feuerlöscher, E-Check, etc.) nach Anweisung

Das bringst du mit

• Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis erforderlich

• Erfahrung in der Hausmeisterarbeit, Garten- oder Landschaftspflege wünschenswert

• Körperliche Belastbarkeit und Freude an praktischer Arbeit im Freien

• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

• Bereitschaft zur flexiblen Arbeit am Wochenende – z. B. bei kurzfristigen Reparaturen
• Führerschein Klasse B von Vorteil

• Aufgeschlossenheit gegenüber naturnahem Gärtnern und der Förderung von Biodiversität
• Zuverlässigkeit, Sorgfalt und Teamfähigkeit

Das erwartet dich bei uns:

• Familienfreundliche Arbeitszeiten und flexible Modelle
• Ein echter Teamgeist, der dich mitträgt statt ausbremst
• Kreatives Umfeld: Deine Ideen sind willkommen!
• Ein Hotel mitten im Grünen, mit großem Garten, frischer Luft und Weitblick

Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung – gerne auch als Quereinsteiger:in! Sende deine Unterlagen per E-Mail an unsere Betriebsleiterin Kathrin Herrfert k.herrfert@schwollbachhof.de. Bei Fragen steht dir Kathrin gerne zur Verfügung!

Bitte bewirb dich auch, wenn du nicht jeden Punkt in der Anzeige erfüllst. Wir glauben an das Prinzip: We hire for people – we train for skills. Was du (noch) nicht kannst, bringen wir dir gerne bei.

Informationen zum Schwollbachhof findest du unter schwollbachhof.de.