Ons huis is al sinds 1840 in familiebezit – en heeft zich in de loop der tijd steeds opnieuw uitgevonden. Het begon allemaal als molen: hier werd graan voor de regio verwerkt en al snel in de nieuwe bakkerij in het huis tot brood gebakken. Om te voorkomen dat de boeren dorstig op hun meel moesten wachten, kwam er een taverne bij.
In de 20e eeuw werd de molen een herberg met overnachtingsmogelijkheden. In de jaren twintig kwam er een tankstation voor de gasten bij. De bakkerij verhuisde uit het huis en is vandaag de dag nog steeds te vinden als bakkerij Hofmann aan de hoofdstraat. Later, in de jaren zestig, werd het aanbod uitgebreid met een werkplaats voor kleine motoren, waar menig omwonende zijn kettingzaag of grasmaaier kocht.
Het restaurant werd gesloten en in 2016 stopte Pension Manz met zijn activiteiten. Het pand stond een paar jaar gedeeltelijk leeg – totdat we besloten het volledig opnieuw vorm te geven.
Van 2020 tot 2024 werkten we aan de renovatie en een nieuw concept: de Schwollbachhof moest ontstaan – een plek die traditie en moderniteit combineert. We zetten in op duurzaamheid en regionaliteit, gebruikten hout uit ons eigen bos voor de balkons en meubels, en verbouwden het huis volgens de KfW-55-norm met zonnepanelen en een warmtepomp.
Sinds januari 2026 is de Schwollbachhof nu een moderne ontmoetingsplaats met:
• 18 gastenkamers en 4 appartementen (gezinsvriendelijk en deels drempelvrij),
• een regionaal ontbijt- en koffie-taartaanbod,
• een seminarruimte voor workshops en evenementen,
• een terras met uitzicht op de Schwollbach en het bos,
• en een duidelijke focus op energie-efficiëntie en kringloopeconomie (bijv. met een oplaadpunt voor elektrische auto’s en regionale toeleveringsketens).
Er zit meer dan 180 jaar geschiedenis in deze muren – en wij zetten die voort: als een plek die traditie in ere houdt en tegelijkertijd de toekomst vormgeeft.